Contents

Cover

Imprint

Introduction in Russian

Introduction in English

SHINOK

PORTO MALTESE

PANTAGRUEL

NAPULE

MARRAKESH

MARE AZZURO

LIPSKY OSOBNYAK

KAZBEK

JUST CAFE

GASTROROCK

FOODTOURIST

EGOIST

DEJAVU

BYBLOS

BUDDHA-BAR

BELVEDERE

ANI

SkyArtCafe

Предисловие

Что представляет собой хороший ресторан? Вы, вероятно, скажете: вкусная еда и располагающая атмосфера, в которой чувствуешь себя комфортно. Свою роль в создании такой атмосферы играют привлекательно оформленный интерьер, приветливое и предупредительное обслуживание, ненавязчивая приятная музыка. Всё это так, но что именно выделяет один ресторан из множества других? Почему люди идут в определённое место и возвращаются туда снова и снова? Ведь большое количество заведений предлагает хорошую еду и непринужденную обстановку.

На вопрос, что отличает одни рестораны от многих других, эта книга и дает ответ. Она знакомит Вас с великолепными ресторанами Киева. Большой выбор блюд – от простых до эксклюзивных, от местных до экзотических, а также невероятные интерьеры, нередко оформленные известными дизайнерами, не смогут оставить равнодушным любого посетителя.

Эта книга поможет Вам выбрать именно тот ресторан, который в наибольшей степени соответствует Вашим желаниям и предпочтениям. При этом, каждый из ресторанов сам по себе уникален, многогранен, и способен удивить Вас чем-то особенным и, безусловно, подарит Вам необыкновенные ощущения, о которых Вы будете долго помнить и с удовольствием рассказывать, даже если трудно будет передать словами то, что сделало пережитое особенно ценным.

Итак, пришло время начать Ваше увлекательное путешествие по гастрономическим заведениям Киева. Мы гарантируем, что посетив любой из представленных в книге ресторанов и окунувшись в его необыкновенный кулинарный мир, Вы будете в восторге и надолго сохраните положительные эмоции!

Introduction

What is it that makes a restaurant great? You might say that it’s the tasty food and pleasant atmosphere that make you feel comfortable. An attractive interior, welcoming and attentive service, and soft, inviting music all play a major role in the creating just such an atmosphere, so these features are obviously important. But there are dozens of places that offer tasty food and a nice atmosphere without being in any way memorable or distinct from any other restaurant. So, what is it that makes a restaurant stand out so that people want to return again and again?

The book you hold in your hand has set out to answer exactly this question when it comes to the extraordinary restaurants in the capital of Ukraine. The restaurants covered here will delight you in many ways, going above and beyond just appetizing food. With their rich fabrics and colours – often selected by famous designers – the interiors create the perfect space for magical and unforgettable experiences. The spectrum of dishes offered ranges from simple to exclusive, from local to exotic.

No matter what your culinary wish or whim, this book will put the best selection of restaurants at your fingertips. Each one is unique and multi-faceted on its own and will surprise you with something special. Trust us on this: your tastebuds will be tantalized and your senses delighted – it might even happen that you will not find the words to describe your feelings! But don’t worry. We know that uniquiness always balances on the edge of personal preference and excellent experience, and this is what makes your impressions particularly valuable to you.

So, let us turn the page and take a visual tour through the luxurious gastronomic jewels of Kiev. Visiting any of the places introduced here and diving into their culinary world will send you on a wonderful journey of taste, smell, colour and sound, while the positive emotions you come away with will stay with you for a long time. We guarantee it!