Ein Gruß aus der Sahara

Seit die Heuschreckenschwärme den Himmel nicht mehr verdunkeln, gibt es – von den Bergen im Zentrum einmal abgesehen – kaum noch Schatten am weiten Blau: Fuerteventura liegt deutlich östlicher und damit deutlich näher am afrikanischen Kontinent als seine Schwesterinseln. Denen bringen die Passatwinde, besonders in den Wintermonaten, auch mal feuchte Luft und Niederschläge, während auf Fuerteventura ein stetig warmer und sehr trockener Wind aus Osten die Wetterlage bestimmt. Kein Wunder, die Sahara ist ja nur rund hundert Kilometer entfernt. Der Wind gehört zu Fuerteventura wie etwa der Regen zum Regenwald. Und der starke Wind ist auch mitverantwortlich für die eher spärliche Vegetation auf der Insel. Das bedeutet aber auch: Es gibt so gut wie keine Belastung der Luft mit Pollen. Fuerteventura ist deshalb auch für Allergiker und Asthmatiker eines der angenehmsten Urlaubsziele. Noch anziehender wirkt die Insel auf eine zweite Zielgruppe, die der Wind anzieht wie Motten das Licht. Surfer und Kiter nennen Fuerteventura ihr europäisches Paradies. Besonders an der Ostküste und insbesondere an den besten Stränden im Norden und Süden bleibt der Wind, das starke Fuerte-Kind, nie weg.

Ob der Inselpoet schuld ist?

Vielleicht ist ein Schriftsteller dafür verantwortlich, dass die Strände Fuerteventuras so wenig geachtet und kaum in Rankings gewählt werden. Ganz und gar uncharmant bezeichnete der spanische Dichter Miguel de Unamuno die Insel als »ein nacktes, skeletthaftes, karges Land aus nichts als Knochen«. 1924 hatte ihn die Militärjunta in Madrid als unliebsamen Kritiker in die Verbannung nach Fuerteventura geschickt. Klar, das bei diesem Hintergrund kein Platz für Strände blieb, sondern das Malpaís im Vordergrund der Betrachtung stand, das schlechte Land.

Der Sand ist Trumpf

Heute ist für Fuerteventura diese wüstenhafte Kahlheit, garniert mit den langen, weißsandigen Stränden auf insgesamt mehr als 50 Kilometern der große Trumpf. Beim Anflug mag man Unamuno vielleicht ein bisschen recht geben. Braune, kahle Hügel, in der Sandebene verstreut ein paar Häuser, Dörfer, die wie kleine Oasen wirken, und Straßen, die nach Pfaden aussehen … Hat sich der Pilot vielleicht verflogen? Nein, es ist nicht Afrika, auch wenn sich Afrika und die Sahara auf der ältesten und zweitgrößten der Kanarischen Inseln (nach Teneriffa) fortzusetzen scheinen. Doch die Aussicht aus der Luft macht vor allen Dingen Lust, ein Bad oder einen Wellenritt an diesen Wahnsinnsstränden zu wagen.

Sand bestimmt den spröden Charme der Insel. Und er gibt ihren Stränden Weltklasseformat. Zumal aller Fuerte-Sand auch wirklich Fuerteventura-Sand ist. Anders als etwa auf Teneriffa, wo bei der einen oder anderen dunklen Playa mit mehreren zehntausend Tonnen heller Sandkörnchen aus Kuba nachgeholfen wurde – womit wir wieder beim Kreis der Anwärter wären, die um die Strandkrone kämpfen, die einer der schönen Fuerteventura-Strände längst verdient hätte.

Genuss aus einem Topf

Normalerweise wird erst spät abends ausgiebig gegessen. Frühstück und Mittagessen fallen eher karg aus. Mit einer Suppe geht’s los, etwa Potaje de Berros mit Kresse und Kichererbsen. Auch eine Caldo de Pescado, also eine Fischsuppe, kommt oft auf den Tisch. Verdorben ist den Leuten trotz Salzlake und Beize in der Hitze so manche Speise, doch absichtlich verkommen lassen haben sie nie etwas. Dafür war der alltägliche Existenzkampf zu hart. Also bereicherte alles, was sich während der Woche an Essensresten angesammelt hatte, den beliebten Inseleintopf Ropa vieja. Heute nennt sich die Suppe und Hauptspeise in einem häufig nicht mehr »alte Kleidung« oder »alte Sachen«, sondern etwas vornehmer Puchero canario.

Ein echter Genuss …

Almogrote, ein Püree aus geriebenem Ziegenkäse, scharfer Paprika, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl, wird gerne als Vorspeise bestellt. Auf der Insel heißt der Ziegenkäse Queso Majorero, weil sich die Einwohner Fuerteventuras Majoreros nennen. Garbanzas compuesto, Kichererbsen mit Schweinefleisch, sind inzwischen kaum noch zu bekommen, während Gambas al Ajillo, Krabben und Knoblauch in Olivenöl, zwar vom spanischen Festland kommt, aber dennoch zum Klassiker der Vorspeisen geworden ist.

… bis zum süßen Schluss

Conejo, Kaninchen, am besten in feiner Kräuter-Weißweinsoße, natürlich ein ganzer Fisch vom Grill oder in der Salzkruste sind ebenso typische Fuerteventura-Hauptgerichte wie eben Zicklein. Fisch und Meeresfrüchte hingegen sind im Vergleich zu Deutschland verhältnismäßig preiswert zu haben. Angeboten werden Seezunge (Lenguado), Papageienfisch (Vieja), Schleie (Alfonsiño), aber auch Thunfisch (Atun) und Makrelen (Caballas). Dazu passen am besten Papas con Mojo: Zu den Schrumpelkartoffeln mit Salzkruste werden Knoblauchsaucen gereicht, die rote mit Chillischoten, die grüne mit Koriander und die weiße mit Mayonnaise. Auf vielen Menükarten wird die Beilage auch als Vorspeise geführt und Papas arrugadas genannt. Als das Inselgericht schlechthin gilt jedoch Gofio, die Polenta von Fuerteventura, von der sich bereits die Ur-Kanarier ernährt haben. Und zum Nachtisch: Helado de Gofio und Mus de Gofio, Eis und Mousse auf Gofio-Basis. Buen Provecho! Ohne Show und Geschwurbel …

Die Insel ist gefragt

Nur wenige Jahre vor Brandts Besuch wusste man auf Fuerteventura noch gar nicht richtig, was Tourismus eigentlich ist oder sein soll. Bis dato kamen die Fremden immer vom Meer, meist Seeleute, nie aus der Luft mit dem Flugzeug. Bis Ende der 1970er-Jahre gab es gerade mal sieben Hotels auf der Insel. Heute kommen 1,5 Millionen Urlauber jährlich und jeder Dritte ist Deutscher. Das Ende dieser Entwicklung ist nicht in Sicht, vor allem weil den potenziellen Konkurrenten der Kanarischen Inseln, den nordafrikanischen Zielen von Marokko bis Ägypten, die deutschen Urlauber schlicht nicht mehr zutrauen, dass sie ihre Sicherheit gewährleisten können. Und die Türkei ist wegen ihres politischen Kurses für viele ebenfalls kein attraktives Urlaubsziel mehr. Auch in Zukunft gilt also: Die Insel ist gefragt und erwartet seine Besucher.

Das Glück des Spätzünders

Teneriffa und Gran Canaria, deutlicher als alle anderen Kanaren auf Massentourismus ausgelegt, sind voll: Die Auslastung der Hotels erreichte die 95-Prozent-Marke. Fuerte ist als touristischer Spätzünder eher vom Individualtourismus geprägt und hat deshalb noch Luft, auch wenn die Majoreros und auch die Stammtouristen Angst haben vor der drohenden Zwei vor den sechs Nullen, den vielleicht bald schon zwei Millionen Besuchern im Jahr. Aber die Pauschalreiseveranstalter können glücklicherweise nicht unbegrenzt Kapazitäten einkaufen: Seit rund 15 Jahren gilt ein Baustopp für neue Hotels und Apartmentsiedlungen, weil man der Zerstückelung der Landschaft Einhalt gebieten wollte. Seitdem dürfen nur noch bereits bestehende Anlagen renoviert oder dort statt derer komplett neu gebaut werden.

So erweist es sich in diesen Boom-Jahren als Glücksfall, dass Willy Brandt so spät zu Besuch kam. Der Tourismus auf Fuerteventura entwickelte sich deutlich langsamer und weitgehend im Einklang mit Mensch und Natur, sodass jeder noch sein geruhsames Strandplätzchen zwischen Corralejo und Morro Jable finden kann, selbst wenn Antalya und Hurghada leer sein sollten …

4 Tomaten für den Chauffeur

Wasser war und ist kostbar. Wassermangel gab es schon immer – und deshalb auch große Flächen Malpaís, ödes Land, aus dem kein Gemüse kommt, sondern lediglich Kandelaberkakteen sprießen. Die Bäuerin von Las Pocetas, das keine 20 Kilometer vom Golfplatz von Caleta de Fuste entfernt liegt, braucht aber Grundwasser für ihre Tomaten. Der Spiegel sinkt Jahr für Jahr. Und nicht nur das: Der hohe Salzgehalt der natürlichen unterirdischen Wasserquellen ist zur Bewässerung von Feldern oft ungeeignet, während das Auffangen von Regenwasser wegen der geringen Niederschlagsmenge nicht genügend kostbares Nass liefert.

Bei Las Pocetas steigt die Bauersfrau müde, vom Feld kommend, in den Mietwagen, der sie mit ins Dorf nimmt. Mit vier Tomaten will die Frau die kurze Fahrt bezahlen. Vier Tomaten, die in ihre beiden Hände passen.

Regen? Fast unbekannt

Das lebenswichtige Süßwasser ist auf allen Kanarischen Inseln knapp, aber auf Fuerteventura besonders. Das liegt an der vergleichbar geringen Höhe des Inselinneren mit maximal 800 Metern, wo sich keine Passatwolken stauen können. Teneriffa und Gran Canaria ragen auf bis zu 3 718 bzw. knapp 2 000 Metern aus dem Meer. Die meisten Niederschläge fallen in den Wintermonaten. Grund dafür sind die aus dem Westen stammenden atlantischen Tiefausläufer. Pro Jahr gibt es aber durchschnittlich nur 19 Regentage. In neun Monaten fällt kaum messbarer bis gar kein Niederschlag. Und was sind schon insgesamt 112 mm pro Jahr? Das Berchtesgadener Land kommt auf das 19-Fache, auf der Tropeninsel La Réunion werden im Jahr sogar mehr als 10 000 mm Niederschlag gemessen.

Leben aus dem Meer

Es gibt drei Stauseen auf Fuerteventura und viele Brunnen. Die meisten jedoch produzieren nicht besonders viel oder nur Wasser mit hohem Salzgehalt, das hauptsächlich für die Landwirtschaft genutzt wird. Klar, dass man sich auf der Insel auch im großen Stil mit der Entsalzung von Meerwasser beschäftigen musste. Seit nunmehr gut 40 Jahren wird das Trinkwasser fast ausschließlich aus Meerwasser hergestellt. Ganz anders früher: Noch bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts musste man mit dem wenigen Regenwasser auskommen, das eben da war. Und wenn die Reserven erschöpft waren, wandten sich die Insulaner an die spanische Armee, die das überlebenswichtige Wasser mit Tankschiffen brachte …

Der richtige Urlaubsort

Am Sandstrand liegen und die Seele baumeln lassen? Lange, einsame Wanderungen unternehmen und in den einen oder anderen Vulkankrater spähen? Die Sonnentage aktiv auf dem Wasser verbringen? Was auch immer Sie auf der Insel vorhaben: Am richtigen Urlaubsort werden Sie viel Freude daran haben.

Auf Fuerteventura gibt es vier große Touristenzentren: Morro Jable/Jandía und Costa Calma im Inselsüden, in der Inselmitte Caleta de Fuste und Corralejo im Inselnorden. Da Fuerteventura keine hohen Berge hat, sich die Passatwolken hier also nicht wie auf den westlicheren Inseln im Norden stauen, unterscheidet sich das Klima zwischen Inselnorden und -süden kaum. Die Touristenzentren im Inselsüden haben nur wenig mehr Sonnenstunden zu verzeichnen als die im Norden. Wo also am besten urlauben?

Die Wetterlage ist nicht so wichtig, aber Sportmöglichkeiten sind ein Muss? Absolute Surffreaks werden die Playa de Sotavento bei Costa Calma lieben: Dort werden jedes Jahr neue Surfrekorde aufgestellt. Für Anfänger bietet sich die Bucht von Caleta de Fuste an. Wer einfach einen schönen Badeurlaub verbringen möchte, geht nach Corralejo, Costa Calma oder Morro Jable/Jandía. Unterhaltung findet man ebenfalls in Corralejo und Morro Jable/Jandía. In beiden Orten gibt es eine kleine Promenade mit Restaurants und in Corralejo sogar einen Ortskern mit Plaza und einigen belebten Gassen – abends ist hier immer was los. Anders in Costa Calma: Dort muss man bereits die Restaurants suchen. Eltern sollten wissen, dass der Atlantik keine Badewanne ist und vielerorts, vor allem an der rauen Westküste, eine starke Brandung vorherrscht. Die großen Touristenstrände auf der Halbinsel Jandía sind dagegen gut für Kinder geeignet, da sie flach ins Meer abfallen. Am harmlosesten zeigt sich der Atlantik in der geschützten Bucht von Caleta de Fuste. Wer seinen Urlaub gerne abseits der Haupttouristenströme verbringt und eine raue Szenerie mag, wird sich in El Cotillo wohlfühlen. Da die Brandung hier – wie auch andernorts an der Westküste – meist sehr stark ist, eignet sich der Ort für einen reinen Badeurlaub nicht so gut, umso lieber kommen Surfer und Wellenreiter.

Fortbewegung auf der Insel

Das öffentliche Verkehrsnetz auf der Insel ist nicht allzu gut ausgebaut; es beschränkt sich im Wesentlichen auf Verbindungen zwischen den Küstenorten. Wer das Inselinnere individuell erkunden möchte, braucht einen Mietwagen. Die Straßen sind gut ausgebaut, sodass Sie mit zwei oder drei Tagesrundfahrten bereits die eindrucksvollsten Landschaften und wichtigsten Sehenswürdigkeiten kennenlernen können. In abseits gelegene Regionen, z. B. auf die Halbinsel Jandía, führen allerdings nach wie vor nur Pisten. Mit einem Geländewagen ist die Fahrt viel angenehmer als mit einem Pkw.

Tour 1

Tour 2

Tour 3