Details
Facility-Management. Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung im Krankenhaus
Eine Fallaufgabe1. Auflage
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13,99 € |
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| Verlag: | Grin Verlag |
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| Veröffentl.: | 09.09.2019 |
| ISBN/EAN: | 9783346010865 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 15 |
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Beschreibungen
Fachbuch aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 2,0, APOLLON Hochschule der Gesundheitswirtschaft in Bremen, Veranstaltung: Modul Facility-Management, Sprache: Deutsch, Abstract: Fallaufgabe im Modul "Facility-Management" im Master-Studiengang Health Management mit den folgenden Inhalten: Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung; Kriterienkatalog zur Bewertung der Speisenversorgungsmöglichkeiten; Erarbeitung einer Empfehlung zur Speisenversorgung; Beschreibung der Ablauforganisation; logistische Kernprozesse der gewählten Speisenversorgung und inkl. eines Literaturverzeichnisses.
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