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Das leise Sterben

Warum wir eine landwirtschaftliche Revolution brauchen, um eine gesunde Zukunft zu haben
1. Aufl.

von: Martin Grassberger
15,99 €
Verlag:	Residenz
Format:	EPUB
Veröffentl.:	24.09.2019
ISBN/EAN:	9783701746262
Sprache:	deutsch
Anzahl Seiten:	336

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Beschreibungen

Titelkurzbeschreibung

Wissenschaftsbuch des Jahres 2020 in der Kategorie Naturwissenschaft/Technik. Umweltverschmutzung, industrielle Landwirtschaft und Raubbau am Ackerboden verursachen chronische Krankheiten. Was ist der Ausweg?Whrend die Weltbevlkerung rasant auf die 8. Milliarde zusteuert und immer mehr Menschen am Wohlstand teilhaben wollen, breiten sich stetig chronische Krankheiten in allen Altersgruppen und Gesellschaftsschichten aus. Warnungen vor unmittelbaren Bedrohungen wie Umweltverschmutzung, Bodenverarmung und Abnahme der Biodiversitt verhallen weitgehend ungehrt. Der Humanbiologe und Arzt Martin Grassberger zeigt auf, dass ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen der rcksichtslosen Zerstrung der Natur und den leisen Epidemien chronischer Krankheiten besteht. Die Einsichten sind ernchternd. Grassberger zeigt jedoch mgliche Auswege aus der gegenwrtigen globalen Gesundheits- und Umweltkrise auf. Das Buch der Stunde!